• BIST 107.041
  • Altın 143,530
  • Dolar 3,5635
  • Euro 4,1526
  • Samsun 24 °C
  • Ankara 21 °C
  • İstanbul 25 °C
  • Trabzon 26 °C

BESLENME GÜNLÜĞÜ

Gökçe YÜKSEL

Zor bir haftayı geride bırakmak üzereyiz. Onlarca şehit, ağlayan anneler, ağlayan millet… Konuşacak çok şey var aslında ama konuşmamak daha iyi sanırım. Dileğim o ki, inşallah daha kötü günler görmeyiz.

Tüm şehitlerimize Allah’tan rahmet, Türk milletine de sabır diliyorum…

Bugün sizlere bir günümde hangi öğünlerde ne tükettiğimden bahsedeceğim.

Sabah kalktığımızda ilk iş büyük bir kupa su içmek. Sıcaklığı size kalmış. 6-8 saat susuz kalan vücuda canlanması için ilk besini veriyoruz.

Kahvaltı olarak gevreklerden çok klasik peynir, zeytin vs. kompleksini tercih ediyorum. 1-2 dilim beyaz peynir, 3-4 zeytin, 1 yumurta, bolca yeşillik, 2-3 dilim tam buğday ekmeği, haftanın birkaç günü 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez güne enerjik başlamamı sağlayan yiyecekler.

Kahvaltıdan iki saat sonra ara öğün saati. Toz tarçın serpilmiş bir meyve veya 1 bardak yarım yağlı veya yağsız süt, 1 beyaz-yeşil çay eşliğinde kepekli bisküvi, 5-6 badem veya 2 ceviz, tercih ettiğim ara öğünlerden.

Öğle öğünü, sebze yemeği yanında ayran veya yoğurt eşliğinde 2 dilim ekmekle beraber geçiyor. İki üç saat sonrası yine, saymış olduğum ara öğünlerden birini tercih ediyorum.

Akşam yemeği genellikle et ağırlıklı oluyor. Et, tavuk, mevsimin gelmesiyle artık balık, yanında bol yeşillik, ayran, yoğurt olmadan ve 1-2 dilim ekmekle öğünü tamamlıyorum. Et ürünlerinin yeşillikle tüketilmesinin nedeni, etteki demirin, yeşilliklerdeki C vitamini ile birlikte kan yapımını artıyor olması. Yoğurt ve ayranın tüketilmemesinin sebebi ise, etteki demirin emilimini azaltarak, faydalanmamıza engel olması.

Gece yatmadan iki saat önce ise ara öğün alternatiflerinden birini tercih ediyorum. Ama genellikle 4 yemek kaşığı kadar yoğurt oluyor.

Sık sık beslenmemizin sebebi ne?

  • Kan şekerini dengede tutarak, açlık hissini en aza indirmek.
  • Bir sonraki öğünde fazla yemenin önüne geçmek.
  • Metabolizmayı sürekli çalışır halde olmasını sağlamak.

Öğün aralarında mutlaka su içilmeli, günlük 2-2,5 litre su tüketimi sağlanmalıdır.

 

  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Haber Exen | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0.362. 432 64 64 Faks : 0.362. 435 47 77