• BIST 108.153
  • Altın 153,903
  • Dolar 3,8325
  • Euro 4,5073
  • Samsun 1 °C
  • Ankara -1 °C
  • İstanbul 13 °C
  • Trabzon 9 °C

CHİA

Gökçe YÜKSEL

Adını sıkça duyduğumuz, diyet listelerinin vazgeçilmezi chia tohumu bu haftaki konumuz. Faydaları ne, nasıl tercih edilmeli, herkes tüketebilir mi birlikte bakalım.

Chia tohumunun faydaları oldukça fazla.

* Gluten içermez.

* Lif içeriği yüksektir.

* Yüksek düzeyde omega 3 bulunur. Kullanan kişiye yüksek miktarda enerji sağlar.

* Bağırsakları temizleyerek vücutta detoks etkisi oluşturur. Chia tohumu kilo vermek isteyenler için kullanışlı bir bitkidir.

* Antienflamatuar özelliği ile özellikle eklemlerde oluşan ağrılara iyi gelmektedir.

* Yüksek miktarda life sahip olan chia tohumu kan şekerini düzenler.

* Chia tohumunun yemeklerde tat bozma gibi bir etkisi yoktur. Eğer lif tüketmeye çok alışkın değilseniz, ilk zamanlar şişkinlik hissedebilirsiniz. Az miktarda başlayıp, yavaş yavaş arttırmak daha doğru olacaktır.

* Chia tohumu kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi kemik sağlığı açısından değerli bileşenler içerir. 28 gram (yaklaşık iki yemek kaşığı) chia tohumu tavsiye edilen günlük kalsiyum miktarının %18'ini karşılar. Bu sayede diş ve kemik sağlını korur, osteoporozu engellemeye yardımcı olur. Magnezyum kemik sağlığı açısından önemlidir ve vücudun biotin ve thiamine gibi bileşenleri kullanabilmesine yardımcı olur. İki yemek kaşığı chia tohumu günlük alınması tavsiye edilen fosfor miktarının %27'sini karşılar. Fosfor sağlıklı kemikler ve dişler için önemlidir.

* Kullanımı için yoğurt veya sütün içine meyvelerle birlikte, bir tatlı kaşığı chia tohumu atıp şişmesini bekledikten sonra tüketebilirsiniz. Omletinize de ekleyebilir, poğaça gibi hamur işi yiyeceklere haşhaş gibi serperek de kullanabilirsiniz.

Chia tohumu bazı ilaçlarla etkileşime girdiğinden, hiçbir rahatsızlığınız yoksa küçük miktarlarda başlayarak rahatça tüketebilirsiniz.

Yeterli araştırma yapılmadığından hamile ve emziren bayanların tüketimini de önermiyorum.

  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Haber Exen | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0.362. 432 64 64 Faks : 0.362. 435 47 77