• BIST 104.123
  • Altın 145,971
  • Dolar 3,4910
  • Euro 4,1702
  • Samsun 16 °C
  • Ankara 7 °C
  • İstanbul 17 °C
  • Trabzon 22 °C

Çökertme Kebabı Tarifi

Bodrum Kebabı diğer adıyla Çökertme Kebabı Ege Bölgesine Özgü lezzetlerden bir tanesi...
Çökertme Kebabı Tarifi

MALZEMELER:

500 gr bonfile
5 adet orta boy patates

Etleri marine etmek icin gerekenler:

1 adet orta boy sogan (robottan gecirilecek, yada rendenin kucuk kismi ile rendelenecek)
1 cay bardagi sut
yarim cay bardagi sivi yag
2 adet sivri biber (robottan gecirilecek, yada rendenin kucuk kismi ile rendelenecek)
yarim cay kasigi karbonat (yada 1 cay bardagi maden suyu da olur)
1 cay kasigi nane
1 cay kasigi kimyon
1 cay kasigi kirmizi biber
1 tatli kasigi tuz
dilerseniz 1 cay kasigi da karabiber

Patatesleri kizartmak icin:

1 su bardagi sivi yag
tuzlamak icin tuz

Yogurtlu sos icin:

2,5 su bardagi yogurt (susuz yerinden )
1 dis sarimsak

Salcali sos icin:

1 yemek kasigi salca
4 yemek kasigi sivi yag
1 tatli kasigi kuru nane
1 cay kasigi pul biber

ulusoyyyy-013-029.jpg

  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Selanik Gevreği Tarifi14 Kasım 2016 Pazartesi 12:04
  • Alman Pastası Tarifi12 Kasım 2016 Cumartesi 08:24
  • Rulo Elmalı Kurabiye Tarifi11 Kasım 2016 Cuma 10:27
  • Ispanaklı Börek Tarifi11 Kasım 2016 Cuma 00:32
  • Tiramisu Tarifi10 Kasım 2016 Perşembe 08:15
  • Yumurtalı Domates Dolması09 Kasım 2016 Çarşamba 08:25
  • Çilekli Rulo Pasta Tarifi08 Kasım 2016 Salı 09:06
  • Muffin Tarifi07 Kasım 2016 Pazartesi 09:14
  • Kolay Tiramisu Tarifi05 Kasım 2016 Cumartesi 08:45
  • Şöbiyet Tatlısı Tarifi04 Kasım 2016 Cuma 08:37
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Haber Exen | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0.362. 432 64 64 Faks : 0.362. 435 47 77