• BIST 97.533
  • Altın 145,781
  • Dolar 3,5801
  • Euro 4,0019
  • Samsun 18 °C
  • Ankara 17 °C
  • İstanbul 22 °C
  • Trabzon 16 °C

Eldekinin kıymeti

Mustafa ÇAKIR

2004 yılının yaz aylarıydı. Sıcak havadan daha hararetli bir tartışma o günlerde kent gündemini meşgul ediyordu: Perakendeciler aynı çatı altında aynı söylemle bir araya geliyordu. Uluslar arası zincirlere karşı birlikte hareket edeceklerdi. Beraber büyüyeceklerdi. Yoksa oyun sırasında kırmızı kart görmek işten bile değildi.

O zamanlar Kaya Marketler ve Pınar Marketler bu işin öncülüğünü yapıyorlardı. Çok sayıda perakende satış noktası da bu çabaya ortak olmuştu.

Samsun Perakendeciler Derneği (SAMPER) kurulmuştu. Hatta bu sivil yapı üyelerine ekonomik kazançlar sağlamak amacıyla üretime bile başlamıştı. SAMPER markasıyla kuru gıda paketleme tesisi kurarak yerel marketlerin raflarında yer almışlardı. Fiyat avantajı da sunan SAMPER markası hem yerel tedarikçilere kazandırıyor hem perakendecilere hem  de Samsun halkına.

Tedarikçi, satıcı ve tüketici sağlıklı bir zeminde buluşmuştu.

Şahit olduğum için ifade edeceğim; Pınar Marketler yerel üreticileri uluslar arası üreticilere karşı cesaretlendirmek için kendi içinde bir rekabet ortamı da oluşturmuştu. Sakız dondurma bunun en somut örneğidir. Pazarın iki yaygın markasına rağmen Sakız Dondurma, bir yılda rakibi iki markayı yakalamıştı. Pınar Marketler içindeki üç markanın cirosu da birbirine eşit hale gelmişti.  Bu diğer alanlarda da hemen hemen böyleydi.

Geçen günlerde Gıda Toptancılar Sitesi'nde birkaç ziyaret yaptım. İn-cin top oynuyor dersem abartmış olur muyum bilmiyorum. Lakin şu bir gerçek; iş hacminde 3-4 sene öncesine kadar ciddi bir düşüş var. Bunu Toptancılar Sitesi'nde iş yapan insanlar söylüyor.

Bir hafta önce Samsun Perakendeciler Derneği, Ticaret ve Sanayi Odası'nın tam 1 yıl önce başlattığı “Samsun'da var Samsun için al”ın benzerini başlattı. Amaç, 2005 yılındaki havayı yeniden yakalamak. Niyet ve çabaları alkışlıyorum!

Ancak, eldekinin kıymetini bilmediğimiz sürece ne yaparsak yapalım sonuç alamayacağız. Bir zamanlar yerel zincirlere mal satarken nazlanan gıda toptancıları şimdi pişman. Çünkü o pazarda artık yerel marketler yok denecek kadar. Dışarıdan gelenler ise görüntü de destekliyor yerel üreticileri. Gerçekte şehir dışından temin ediyor toplu iğnesini bile.

SAMPER'in Samsun halkının dikkatini çekmek için hazırlattığı afişi inceledim. O afişe göre SAMPER üyesi 7 market 30 şube ile Samsun halkına hizmet veriyor. 1 milyon 200 bin nüfuslu bir şehirde bu sayı komik denecek kadar az. Perakendeciler ve yerel üreticiler kağıt üzerinde kalmayan işbirliğine gitmeli. Bu sayı artırılmalı.

Ortak tanıtım ortak hareket çok zordur ama yerel markaların da Samsunlulara “biz de buradayız” diye seslenmesi gerekiyor.  Satıcı ile üreticinin desteği birleştiğinde güçlü yerel markalar ortaya çıkartılabilir.

Sözün özü Pazar aktörleri eldekinin kıymetini bilmeyi öğrenmeli. Sonradan ifade edilen pişmanlıklar dışarıdan bakanlar için ciddiyetten uzak algılanıyor.

  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Haber Exen | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0.362. 432 64 64 Faks : 0.362. 435 47 77