• BIST 106.843
  • Altın 142,669
  • Dolar 3,5367
  • Euro 4,1209
  • Samsun 19 °C
  • Ankara 18 °C
  • İstanbul 23 °C
  • Trabzon 24 °C

Kübülmüşviyye

Kübülmüşviyye
Sheraton Grand Samsun Hotel Executive Chef De Cuisine İsmail Karakılınç'dan Haberexen Lezzet Sayfası okuyucularına özel yemek tarifi.

 

 

 

 

 

 İşte bugünün yemeği ve tarifi:

Kübülmüşviyye

Malzemeler:

100 gr kuzu gömlek yağı

250 gr köftelik bulgur

½ çay bardağı irmik

1 yumurta

1/3 çay  bardağı un

½ çay bardağı kırık leblebi

2 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kuru nane

3 çay kaşığı tuz

1 diş sarımsak

1/3 çay kaşığı tarçın

2 bardak su

Yapılışı:

Köftelik bulgur ve irmige 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı pul biber ve su eklenir beklemeye alınır bulgur şişince yumurta ve unda eklenerek yoğurulur dinlenmeye bırakılır daha sonra çok ince doğranan iç yağına kalan tuz pul biber leblebi nane tarçın karıştırılarak yedirilir  daha sonra hamurdan kopardığımız küçük parçaların baş parmak yardımıyla içi çukurlaştırılır ve iç malzeme eklenip ağzı kapatılır

Tüm malzeme bittikten sonra dilerseniz fırında veya ızgarada pişirebilirsiniz hamurun içinde eriyen gömlek yağı eridikçce yemegimize

Müthiş bir lezzet katacaktır yoğurt, domates sos veya sade olarak servis edebilirsiniz.

ulusoyyyy-014.jpg

 

  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Selanik Gevreği Tarifi14 Kasım 2016 Pazartesi 12:04
  • Alman Pastası Tarifi12 Kasım 2016 Cumartesi 08:24
  • Rulo Elmalı Kurabiye Tarifi11 Kasım 2016 Cuma 10:27
  • Ispanaklı Börek Tarifi11 Kasım 2016 Cuma 00:32
  • Tiramisu Tarifi10 Kasım 2016 Perşembe 08:15
  • Yumurtalı Domates Dolması09 Kasım 2016 Çarşamba 08:25
  • Çilekli Rulo Pasta Tarifi08 Kasım 2016 Salı 09:06
  • Muffin Tarifi07 Kasım 2016 Pazartesi 09:14
  • Kolay Tiramisu Tarifi05 Kasım 2016 Cumartesi 08:45
  • Şöbiyet Tatlısı Tarifi04 Kasım 2016 Cuma 08:37
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Haber Exen | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0.362. 432 64 64 Faks : 0.362. 435 47 77