• BIST 83.067
  • Altın 146,538
  • Dolar 3,7912
  • Euro 4,0490
  • Samsun -1 °C
  • Ankara -3 °C
  • İstanbul 4 °C
  • Trabzon 4 °C

SAĞLIKLI BESLENMEK ZOR DEĞİL!

Gökçe YÜKSEL

Diyete başladınız ancak yediğiniz şeylerin kalorisinin fazla olduğunu mu düşünüyorsunuz?

Düşük kalorili şeyler yiyeyim derken aç mı kalıyorsunuz?

O zaman sizlere bugün, bir iki tarifle beraber, yemeye dur diyemediğinizde neler yapmanız gerektiğinden bahsedeceğim.

Diyetlerde meyve ve süt türevlerinin bir arada kullanılması, diyete hem lezzet katıyor hem de karbonhidratlarla protein bir arada kullanıldığı için tokluk hissi sağlıyor.

Mevsimine göre seçeceğiniz meyvenizi küçük parçalara ayırın. Bir bardak sütü, 2 yemek kaşığı yulaf ezmesini, meyve ve 1 çay kaşığı tarçını blendıra atın. Sütünüz meyvenizin rengine döndüğünde, koyu kıvamlı, doyurucu, lif kaynağı öğününüz hazır.

Metabolizma hızlandırıcı bir suyla güne başlamayı kim istemez ki? Yapmanız gerekense çok basit. 1 litre suya yarım limon, 2-3 ince dilim taze zencefil, 2-3 çubuk tarçın atın. İsteğe göre, birkaç tane karanfil de ekleyebilirisiniz. Geceden hazırladığınız bu karışımı ertesi gün, gün boyunca tüketebilirsiniz.

Siz de benim gibi atıştırmalıklara hayır diyemiyorsanız sağlıklı olanları tercih edin. Kuru meyveler, yağlı tohumlar dediğimiz fındık, fıstık vs. ölçülü yenildiğinde hem faydalı hem de az kalorili. Ama kek, kurabiye seviyorum diyorsanız da işte size bir tarif daha.

Her muffin kalıbına 1 yemek kaşığı gelecek şekilde, yulaf ezmesinden bir kaba koyun. (5 tane yapacaksanız, 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi) İçine, birkaç dilim peynir, dereotu veya maydanoz, yumuşayarak akışkan olmasını sağlayacak kadar süt koyun. İyice karıştırın. Her kalıba bir yemek kaşığı bu karışımdan koyarak, orta sıcaklıktaki fırında pişirin. İsteğe göre, peynir ve dereotu yerine kuru meyve kullanarak da tarifi tatlı hale getirebilirsiniz.

Ana öğün saatiniz geldi ve siz yedikçe yemek mi istiyorsunuz? Yapmanız gereken beş dakika beklemek ve büyük bir bardak su içmek. Yeme isteğinizin kısa sürede geçtiğini ve tok hissettiğinizi göreceksiniz.

Bitmek bilmeyen tatlı isteğiniz mi var? Ara öğünlerinizde yoğurdun içine ekleyeceğiniz kuru meyve ve bir çay kaşığı toz tarçın, bu soruna çözüm olacaktır.

Kabızlık birçok kişinin yaşadığı bir problem. Diyetinizde yapacağınız birkaç değişiklikle bu soruna da çözüm bulabilirsiniz. Sabah kalktığınızda aç karna tüketeceğiniz 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, yine aç karna yiyeceğiniz kuru kayısı, kuru incir, yoğurdunuza koyacağınız 1 tatlı kaşığı keten tohumu bağırsakları çalıştırmaya yardımcıdır. Ayrıca bol posa tüketimi de bu sıkıntının önüne geçecektir. Keten tohumu kan sulandırdığından, kalp hastası ve kan sulandırıcı ilaç kullananların dikkatle kullanılması önerilir.

Diyette sınır koyulan hatta yasaklanan bir şey varsa o da hiç şüphesiz çikolatadır. Ancak %60 ve üstü bitter olan çikolatalar kalori hesabıyla birlikte elbette ki diyete eklenebilir. Her gün bir küçük kare çikolata tüketilebilir. Bu sayede kalp ve damarlar da beslenmiş olur.

Neredeyse her yazımda bahsediyorum. Günlük olarak mutlaka 2-2,5 litre su için. Su içmek, size verdiği faydaların dışında aynı zamanda tok tutar ve yemekleri saldırırcasına yemenizin önüne geçer. Su içemiyorum diyorsanız da, her öğünden önce ve sonra bir bardak içmeye çalışın. O kadar su bir anda içilmez zaten öyle değil mi?

Vücudunuzu sevin. Onu, eskidiğinde değiştirmek gibi bir şansınız yok. Bu sebeple ona olabildiğince iyi bakın. Zararlı şeyleri yemek için tadı çok güzel, canım çekti gibi bahanelerin arkasına saklanmayın.

Unutmayın, şimdi ne kadar sağlıklı besleniyorsanız, geleceğiniz de o kadar sağlıklı!

  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Haber Exen | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0.362. 432 64 64 Faks : 0.362. 435 47 77