Sebzeli Gaziantep lahmacunu malzemeleri
500 gr orta yağlı kıyma
1 demet maydanoz
250 gr taze sarımsak
250 gr dolmalık biber
250 gr salçalık kırmızıbiber
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Lahmacun hamuru
Sebzeli Gaziantep lahmacunu hazırlanışı
Maydanozları yıkayıp kıyın. Taze sarımsakları temizleyip incecik doğrayın. Dolmalık biber ve salçalık kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyip kıyın. Kıyma, maydanoz, biber, domtes salçası, baharat ve tuzu bir kapta karıştırın. Lahmacun hamurlarını yemek tabağı büyüklüğünde açın. üzerlerine hazırladığınız harçtan bir miktar yayın. Odun fırınında pişirip servis yapın.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.