• BIST 90.383
  • Altın 144,409
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021
  • Samsun 6 °C
  • Ankara 13 °C
  • İstanbul 8 °C
  • Trabzon 8 °C

VATANDIR ÇOCUK

Gökçe YÜKSEL

Güzeldir çocuklar. Geleceğe umut, yeni günlere ışıktır. Her ne şekilde olsa da, gülen bir çift göz, gülümseyen bir yüz, mutluluktur.

Bugüne uygun olsun istedim, konumuz da. Neşe kaynağı çocukların nasıl beslenmesi gerektiğini en doğru şekilde öğrenmek lazım. Çünkü çocukların beslenme alışkanlıkları tüm hayatını etkiliyor. Çocuklar ise yanlış beslenme alışkanlılarını ailesinden görüp, bunu benimseyerek, büyüdüğünde aynı hataları kendisi de yapıyor.

Bu sebeple, çocuklarınızın ilerleyen yaşlarda sağlıklı olabilmesi, sizlerin elinde. Eve aldığınız yiyecekler, yaptığınız yemekler, yemek yaparken kullandığınız metotlar, atıştırmalıklar, cipsler, çikolatalar, kolalar ve daha niceleri…

Ama çocuk bu arkadaşında görüyor istiyor, diyorsanız, çocuğunuza bunların zararlarından bahsedin, evde siz de tüketmeyin ki, dediğinizle yaptığınız çelişmesin.

Şimdi, büyüme ve gelişme çağında olan, harekete doymayan çocuklar için, en doğru beslenme nasıl olmalı, abur cuburların zararları ne, dışarıda görüp istedikleri fast-foodların yerine alternatif neler yapabilirsiniz bir bir konuşalım.

Büyüme ve gelişme çağında olan çocuklar, her besine ihtiyaç duyarlar. Bol hareket ederler ve bol kalori ihtiyaçları olur. En önemli nokta ise bu kaloriyi hangi besinlerden aldıklarıdır.

Ne yazık ki küçük yaşta kolesterolü yüksek olan, kalp krizi geçiren çocukları duyuyoruz. Hele ki son senelerde bu durum daha da arttı.

Hazır besinlere olan ilgi, hareketsizlik, fast-food tarzı beslenme, miniklerin damarlarında da katı yağların birikmesine neden oluyor. Bu ise damarları zamanla tıkıyor, hareketsiz kalan vücutla beraber de kalp kasları yorgun düşüyor ve acı sonuçlarla karşılaşabiliyoruz.

Sağlıklı beslenmeyi çocuklarda oturtabilmek ise ailede başlıyor. Kahvaltı alışkanlığı, meyve- sebze, süt-yoğurt tüketimi, cips ve çerezlere olan eğilim, kızartmaların aşırı tüketimi… Hepsi ailede görüp benimsenen ve hayatın geri kalanını etkileyen, basit görünen ama çok önemli olan etkenler.

Çocuklara kahvaltının ne kadar önemli bir öğün olduğu, mutlaka yapılması gerektiği anlatılmalıdır.

Kahvaltıda, alerjisi olmayanlar her sabah yumurta tüketebilirler. Tam buğday ekmeği, peynir, zeytin ve bir bardak sütle tam ve doyurucu bir kahvaltı yapılmış olur.

Çocukların beslenme çantası da çok önemli elbette. Bir meyve, evde yapılmış peynirli, sebzeli poğaçalar, biraz fındık, ceviz veya badem, bir ayran veya süt, çocuğunuzun vitamin ihtiyacını karşıladığı gibi kalsiyum alımının da yeterli olmasını sağlar.

Okul çağı çocuklarının hızla gelişen kemiklerinin kalsiyum ihtiyacı için süt ve ürünlerini günde en az 3 porsiyon tüketmesi gerekiyor. Gece yatmadan önce bir bardak süt de çocukların uykuya geçişini kolaylaştırır.

Kimi çocuklar sebze sevmez ve tüketmek istemezler. Onların sebze tüketmesini sağlamak ise yemeklerde yapacağınız küçük oyunlarda.

Omletlerine ekleyeceğiniz ince kıyılmış maydanoz, köftelerin içine gizleyebileceğiniz pırasa, ıspanak ve daha hayal dünyanıza göre çeşitlendireceğiniz birçok sebze.

Cipsler birçok çocuğun favori yiyeceği. İçindeki zararlılar ise saymakla bitmiyor. Çocukların bu keyiften mahrum kalmaması için, mutfağınızda birkaç pratik bilgi yeterli.

Patatesleri soyarak incecik dilimler halinde hazırlayın ve bir miktar sıvıyağla harmanlayın. Patatesleri fırın tepsisine dizerek, kıtır hale getirene kadar pişirin, yakmamaya dikkat edin. İsteğinize göre baharat da ekleyebilirsiniz. Baharatlı yoğurt sosu veya domates sosla servis edebilirsiniz.

Zaman zaman yine çocukların beslenmesine değineceğim ve birkaç tarif de vereceğim sizlere.

Çocuklar en değerlilerimiz. Fiziksel olduğu gibi ruhen de beslemek, vatanına milletine, bayrağına bağlı nesiller yetiştirmek hepimizin görevi.

Son olarak…

Tüm dünya çocukları hak eder mutluluğu, huzuru…

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramımız kutlu olsun.

Sevinsin çocuklar, coşsun meydanlar, kutlansın bize birlik olduğumuzu, milli kimliğimizi hatırlatan bayramlar…

Sönmesin vatan aşkı, göz ardı edilmesin milli değerler, unutulmasın binlerce şehidin kanı, unutulmasın ki bilinsin vatanımın her parçasının kıymeti!

  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Haber Exen | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0.362. 432 64 64 Faks : 0.362. 435 47 77