• BIST 90.383
  • Altın 144,409
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021
  • Samsun 9 °C
  • Ankara 17 °C
  • İstanbul 12 °C
  • Trabzon 10 °C

YOĞURTLU DONDURMA

Gökçe YÜKSEL

Havalar gitgide ısınıyor. Yazın habercisi baharın geldiğini hissediyoruz artık. Hiç şüphesiz bu ayların ve yazın en vazgeçilmezleri de soğuk içecekler ve dondurmalar oluyor.

Kim buz gibi bir limonataya ya da dondurmaya hayır diyebilir ki?

O halde neden bunların sağlıklı alternatiflerinden bahsetmiyoruz?

İlk olarak dondurmadan başlayacağım. Ana maddemiz yoğurt. İsteğe göre çeşitli meyveler de kullanabilirsiniz.

Eğer top dondurmalar yapmak istiyorsanız, buz kalıplarınız bu işe çok yarayacak.

İlk önce istediğiniz meyveyi kalıbın içine koyun. Bir kenarda, kullanacağınız yoğurdun içine bir paket vanilya, tatlı isteğinize göre 1 veya 2 tatlı kaşığı bal ekleyin ve karıştırın. Meyvelerin üstüne koyacağınız yoğurtlar donduktan sonra renkli, az kalorili sağlıklı dondurmalarınız hazır.

İsterseniz meyveleri ve yoğurdu blendırdan geçirerek veya süt kullanarak, farklı kalıplar tercih ederek de aynı tarifi uygulayabilirsiniz.

Bilindiği gibi bu sıcak aylarda terleme artıyor ve haliyle vücutta yaşanan su ve mineral kaybı daha fazla oluyor. Bunu engellemek için su tüketimi 3 litreye kadar çıkarılmalı, mineral kaybının önüne geçilmesi için ise özellikle sade olan maden suları tüketilmelidir. Tek başına tüketmek zor geliyor diyorsanız, ayranınızı yaparken maden suyu kullanabilir veya maden suyunuzun içine limon sıkabilirsiniz.

Maden suyu içericinde sodyum da bulundurduğundan, yüksek tansiyon hastası olan kişilerin tuzu azaltarak, günde bir taneden fazla içmemesi gerekmektedir.

Limonata çoğumuzun vazgeçilmezi. Herkesin bildiği limonata yapımını anlatmayacağım ancak birkaç öneri vererek aroma ve sağlık eklemenizi sağlayacağım.

Öncelikle tatlandırırken şeker yerine bal kullanılmalı. Limonatanın içine atacağınız, bir iki çubuk tarçın limonataya tat katacak, bir ince dilim taze zencefil ise limonatanın daha serinletici olmasını sağlayacaktır. İsteğe göre zencefil yerine taze nane yaprağı da kullanılabilir.

Her yazımda birkaç küçük tarif vereceğim size. Eğer sizin de merak ettiğiniz, bahsetmemi istediğiniz herhangi bir konu varsa mail adresimden ulaşabilirsiniz. Bu sayede aklınızda olanları beraber konuşuruz.

Sağlıklı beslenip, kalorisiz bir gün geçirmeniz dileğiyle…

  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Haber Exen | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0.362. 432 64 64 Faks : 0.362. 435 47 77